Salah satu faktor sulitnya mendapat kacang kedelai termasuk hasil turunannya air tahu, tempe atau bahan baku kecap di Sambas, meski Sambas merupakan sentra kedelai di Kalbar, dikarenakan kacang kedelai kalah pamor dengan kacang hijau, sehingga petani lebih banyak menanam kacang hijau dari pada kedelai.
“Harga kacang hijau di pasaran sangat menjanjikan. Perkilo bisa mencapai Rp12.000, sementara kacang kedelai hanya berkisar Rp4.500-Rp5.000 per kilo, meski kacang hijau sudah turun namun masih diangka Rp8.000 per kilo saat ini,” ungkap Kasi Produksi Tanaman Pangan Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Sambas, Abdul Gani di kantornya kemarin.






